Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Padang melaksanakan kegiatan Penyusunan Visi dan Misi sebagai langkah strategis dalam memperkuat arah pengembangan institusi dan memastikan keselarasan dengan kebutuhan pendidikan vokasi berbasis kompetensi. Dalam kegiatan ini, Jurusan Gizi menghadirkan narasumber Prof. Perengki Susanto, S.E., M.Sc., Ph.D., seorang Guru Besar di bidang Manajemen dari Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Negeri Padang (UNP). Melalui pemaparan ilmiah dan diskusi mendalam, Prof. Perengki memberikan arahan mengenai pentingnya perumusan visi dan misi yang visioner, realistis, serta mampu menjawab tantangan era transformasi pendidikan kesehatan. Beliau menekankan bahwa visi dan misi harus mencerminkan nilai-nilai strategis, keunggulan kompetitif, serta identitas khas jurusan sebagai penghasil tenaga gizi profesional. Kegiatan ini berlangsung interaktif, melibatkan seluruh unsur pimpinan, dosen, serta perwakilan mahasiswa dalam merumuskan gagasan dan perspektif terhadap masa depan pendidikan gizi. Melalui proses penyusunan yang lebih terarah dan berbasis kajian manajemen strategis, kegiatan ini diharapkan menghasilkan visi dan misi yang kuat, relevan, dan mampu menjadi fondasi pengembangan Jurusan Gizi dalam menghadapi dinamika pendidikan dan pelayanan kesehatan di masa mendatang.